Gucci Osteria da Massimo Bottura为Gucci Osteria旗下的当代餐厅品牌,每一家皆具有一致的烹饪哲学。Gucci Osteria首尔餐厅为传统意大利菜注入创意、优雅感、趣味性与感官享受的同时,融入当地的多元及个性,为首尔宾客带来独特的餐饮体验。
Gucci Osteria首尔餐厅的官方网站自3月16日下午5时起接受提前预约,宾客有机会在开业前预订用餐席位,率先探索融合意大利与韩国文化的独特菜单。届时,餐厅将在临街入口开设专属迎宾通道,主餐室可同时容纳28位宾客,另有36个露台区餐位,供应午餐、晚餐与正宗意式开胃轻食。
该餐厅的菜单由全球知名主厨Massimo Bottura、主厨Karime Lopez以及首尔餐厅执行主厨Hyungkyu Jun与总厨Davide Cardellini共同制定。Massimo是米其林三星餐厅Osteria Francescana的主理人,该餐厅于2016年和2018年被评为世界最佳餐厅。Karme则是Gucci Osteria da Massimo Bottura佛罗伦萨餐厅的主厨,该餐厅于2020年首获意大利米其林指南星级。
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